在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。较先干锅菜的形式...
2021-04-28
大家所熟知的钵钵鸡这一特色的四川上的传统小吃,而钵钵鸡其实也都是属于川菜系。而钵钵鸡主要也都是从清代而流传到现在而这也都...
2021-04-28
早餐包子合适小本经营的个人、夫妻及微小店面,包子馒头的出售不受质料和区域的限制,全年经营无冷季,效益显着可见。既可堂吃又...
2021-04-24
?面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早...
2021-04-24
抄手是四川一带知名的特色小吃,与大家熟悉的馄饨和云吞略有不同的是,抄手清汤的较少,主要是以海椒和红油作为配料,所以吃起来...
2021-04-23
麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为较佳,因为这种辣椒颜色艳丽、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的...
2021-04-23
烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般...
2021-04-22
火锅米线又叫做重庆火锅米线,是一种将重庆火锅汤料加入到传统米线之中,再加上经典的重庆火锅配菜制作而成的特色美食品种。凭借...
2021-04-22
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么纸包鱼鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大...
2021-04-21
说到重庆给人的影响,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的...
2021-04-21
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大...
2021-04-20
干锅以麻辣为主,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟。干锅口...
2021-04-20
美蛙鱼头火锅,肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的...
2021-04-19
冰粉是一道著名的传统小吃,属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽...
2021-04-19
冷锅串串源自四川成都或乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做...
2021-04-17
云南过桥米线这样好吃的传统美食,让人吃而不忘其料精味鲜汤美,很是让人留恋垂涎。过桥米线已有100多年的历史,已被列入非物质文...
2021-04-17
烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般...
2021-04-15
小面就是北方人说的面条,重庆人称为小面,可见对它的深爱。小面分量不小,在餐饮界的分量也并不小,其消费群体甚至远远超出声明...
2021-04-15
干锅发源于四川,属于川北帮川菜,底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜,再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助,...
2021-04-14
开心花甲(锡纸花甲)具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。采用锡纸烹...
2021-04-14
?钵钵鸡味道鲜美,有藤椒味和红味两种。麻辣却清爽,藤椒清爽更悠长!是传统火锅和串串无法比拟的,是新兴的健康、绿色餐饮的典...
2021-04-12
纸包鱼是是结合韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼特色而研制出的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方...
2021-04-12
烤鱼是鱼的一种特色吃法,鱼通过腌制后,再通过火的烤制,再配以秘制的酱料汤汁,小火慢慢的煮,烤鱼的味道与秘制的汤汁完美的融...
2021-04-11
火锅向来就是家庭聚餐或者朋友集会的用餐好选择,虽然现在市场上各个品牌的火锅店众多,但是这些品牌都是千篇一律,没有自己的特...
2021-04-11
砂锅米线培训绵阳米粉培训花卷技术培训香酥无矾油条培训香菇包子技术培训成都蒸饺技术培训酱肉包技术培训灌汤包技术培训早餐包子技术培训 鲜肉包技术培训 抄手培训锅贴培训煎饼果子培训早餐技术培训包子培训小笼包培训养生粥培训杂粮煎饼培训纯手工水饺培训馒头技术培训无添加剂油条培训
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
?在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都地区包子培训班数量众多,挑选一家优质的培训班显得尤为重要。这样的选择直接影响到是否能够掌握正宗的包子制作技... [详细内容]
创业者若想踏入餐饮界,冒菜培训机构加盟是一条途径。通过加盟,创业者可以享受到品牌、技术、运营等方面的支持。然而... [详细内容]