在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
烤鱼在制作工艺上,与传统水产鱼类的加工方式有较为独特的区别,成品烤鱼的特点,与传统加工方法相比,除了本质的鲜香以外,配料...
2021-05-16
火锅作为一种美食,可谓香飘全国,但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。然...
2021-05-16
干锅培训其实并不多见,很少有专门教授干锅的餐馆和厨师。如果你想学干锅制作,你只能去干锅店打工并学习。但是如果你加盟一个品...
2021-05-15
钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。并且,钵钵鸡作为特色美味,还是可以观赏的。将肉...
2021-05-15
干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干锅菜主要使...
2021-05-13
锡纸花甲粉,这种特色小吃与平时的米线是不同的!锡纸花甲粉结合沿海海鲜与云南精致米线结合而成的一种锡纸花甲粉!花甲粉在市面上...
2021-05-13
?火锅是一款一年四季都非常火热的小吃。都无论朋友用餐,家人吃饭还是公司聚会,火锅都是大众的好去处,火锅食材种类齐全,各种...
2021-05-11
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红...
2021-05-11
冒菜是具备巴飘特色的美食,荤素搭配,油而不腻。随着现代人们的生活条件和消费习惯的不断提高,人们已不满住于千篇一律的消费,...
2021-05-10
鸡爪大部分都是冷冻很长时刻的,所以在选购鸡爪的时候,挑选鸡爪的肉皮色泽白亮并且赋有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,赋有...
2021-05-10
对于一个想要开卤味熟食店的人来说,卤味技术培训几乎是一门必修课。伴随着卤味熟食行业的快速发展,越来越多的人开起了卤味熟食...
2021-05-08
烤鱼是鱼的一种特色吃法,鱼通过腌制后,再通过火的烤制,再配以秘制的酱料汤汁,小火慢慢的煮,烤鱼的味道与秘制的汤汁完美的融...
2021-05-08
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。烤鱼,一种发源于重...
2021-05-07
肥肠粉是以红薯粉为主质料,纯手工做粉,爽滑,入味,口感好,肥肠粉独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味家喻户晓。肥肠粉技能训...
2021-05-07
烧烤的美味,历来对人们具有很大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一...
2021-05-06
包子馒头,是我国四大早餐之一,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是备受大众瞩目的,本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国...
2021-05-06
早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐...
2021-05-04
川菜是全国八大菜系之首,而“川卤”又是川菜中最具特色的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长,还具有保健强身的作用。...
2021-05-04
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之...
2021-05-03
川味面作为四川特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料高汤来提味儿。有臊子...
2021-05-03
相信火锅是受很多中国人喜爱的,它不仅吃的热火有劲,而且它的花样繁多。火锅的种类更是数不胜数,对于想开火锅店的朋友就必须要...
2021-05-02
火锅主打“一杯一客、一杯一锅”的行走的拥有多种口味可供选择,汤底有飘香的香辣锅底,超级浓汤的番茄锅底,鲜美的三鲜锅底满足...
2021-05-02
钵钵鸡是非常流行的特色小吃,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取...
2021-04-29
包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认美食,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是全国...
2021-04-29
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
?在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都地区包子培训班数量众多,挑选一家优质的培训班显得尤为重要。这样的选择直接影响到是否能够掌握正宗的包子制作技... [详细内容]
创业者若想踏入餐饮界,冒菜培训机构加盟是一条途径。通过加盟,创业者可以享受到品牌、技术、运营等方面的支持。然而... [详细内容]