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小吃培训项目
花溪牛羊肉米粉介绍
花溪牛肉粉是具有世界声誉的贵州著名粉面,由中国贵州人研制于明朝。花溪牛肉粉用料为优质肉牛肉和优质的米粉,大锅汤熬制。而贵州最著名的花溪牛肉粉有红焖牛肉粉、泡椒牛肉粉、原汤牛肉粉。它以肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香。被誉为“天下美味”。花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
如果你想学习牛肉粉技术,可以来成都飘味缘小吃培训学校,成都飘味缘花溪米粉技术培训学校有不同风味的牛肉粉培训,从牛肉的制作,卤汤的制作,高汤的制作,粉的选择,煮粉,油辣椒的制作等等,成都飘味缘都有师傅一对一手把手教学,都是学员自己实践操作,直到学员能够完全独立操作为止!
花溪米粉培训内容:
1、所需药材认识及处理;
2、认识熬汤所需材料及处理 ;
3、高汤的熬制 (含药包配方及比例);
4、牛肉的制作(原汤牛肉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉制作);
5、卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤猪蹄等卤味技术(含配方及比例);
6、辣椒的制作(油辣椒、糊辣椒的制作 、炸尖椒/小米椒的制作);
7、泡菜制作 ;
8、煮米粉(不包括米粉制作)及成品上桌
成都飘味缘制作花溪牛肉粉培训的独特的汤料,是由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同;1汤汁鲜美,喝起来有种鲜香美的感觉。2肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感觉的里面肉汁饱满,肉香浓郁。3闻起来有股淡淡中药味,很淡,但是喝汤吃肉的时候又吃不出这种味道。4当你吃完一碗花溪牛肉粉之后,嘴巴里面总有种意犹未尽的感觉,越吃越想吃。
作为一个正宗的吃货,成都飘味缘花溪米粉技术培训学校小编就特别喜欢吃花溪牛肉粉。品味着那一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉汤真的是一种享受。如果你想要自己动手做花溪牛肉粉,那么它的制作方法在成都小吃培训班都可以学得到。如果你也想要更加详细的了解各种牛肉粉的制作方法,可以到成都飘味缘小吃培训班进行学习。成都飘味缘培训的品种有原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等等。
成都飘味缘厨艺是毫无保留传授里面的核心技术配方配料给每个学员,成都飘味缘厨艺的学员学会了以后不管是到哪个城市去开店做生意,都可以自己就地取材,把所需的材料买到,买到以后自己就会制作,材料不受任何人的控制和垄断,大家自主经营,亦可以自创品牌。为每个学员建立专业化、全实践、保姆式培训体系。
成都飘味缘餐饮培训为学员提供技术咨询、配方升级等全程服务。您选择成都飘味缘培训项目,我们有着和同行与众不同的学习花溪牛肉粉培训模式,在我们这学习我们第一天就把全套的花溪牛肉粉的做法核心配方资料和详细的操作流程步骤资料发给了学员,然后我们师傅每天就是按照配方资料上面一步一步的教学员自己亲自动手操作的,每天是我们师傅亲自指导学员自己动手做,而不是每天让学员看我们师傅做。
花溪米饭学习价格:1680元 (一次性收费,中途没有任何费用)
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