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创业做卤菜店，你真正做好准备了吗?

熟食人的辛苦，冬冷夏热，起早贪黑，食不定时，穿衣有味，油烟裹身，有生意也愁，累得愁，没生意的也愁，焦愁！所以呀！想入熟食...

2018-10-22

羊肉火锅这样做非常的美味，还可以祛除腥味，好吃到停不下来

羊肉火锅最适合冬天食用了，是一种营养价值高，富含丰富维生素和蛋白质的美味食品，可以起到温补的作用，很受广大群众的欢迎，特...

2018-10-22

干锅花菜，花菜一定不可直接下锅！多加“它”，美味提升10倍

干锅花菜，花菜一定不可直接下锅！多加“它”，美味提升10倍。这阵子老公天天在外赴各种饭局，吃多了大鱼大肉，胃肠好像也出了点...

2018-10-18

卤菜6个操作误区，与配方无关，看看你中招了几条，现在改还不晚

有句老话----"心急吃不了热豆腐”！这话用来形容部分卤菜小白再恰当不过了。最近，很多朋友在头条私信里问我，为什么自己在家做的...

2018-10-18

冒菜店生意不好？可能是忽视了这两个问题

创业做什么，当然是餐饮行业之成都冒菜加盟了，它的投资小、门槛低、利润高、风险低，是餐饮创业项目中比较好上手的，就算是什么...

2018-10-16

烧制芋儿鸡的秘诀，方法确实不一般

正宗芋儿鸡的秘诀在首先要选择六个月以下的仔鸡公；二是先炼制香油，然后来爆香鸡块，使香气异常浓郁而不见香料；三要有郫县豆瓣...

2018-10-16

秋天到了，学学这5款火锅汤底的做法吧！

当然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是没办法在韩国待。韩国的料理总的来说仍有很浓的古意，除了应用五谷杂粮之外，主食仍占据餐桌上...

2018-10-12

做好串串香只需注意以下3点

想必许多经营者都想把自己的串串香店经营好，而让一个店铺经营好的关键还是在于味道，它是店铺的灵魂，也是让消费者满意的基础。...

2018-10-10

秋高气爽：蛋糕奶茶做法

微风凉凉的秋天享用一杯暖身的饮料能更真切的感觉到这个季节的美，无论是一杯热茶还是一杯热咖啡，总有你最喜欢的暖饮料让你为之...

2018-10-10

为何饭店的豆豉烤鱼那么好吃？这份绝密配方告诉你答案，

一、特点：土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。后味悠长，口感独特，为大众所广泛接受并喜爱。二、原料：鲤鱼（其他种类的鱼...

2018-10-08

如何给卤菜上色以及卤菜不发黑的方法和技巧

关于卤菜上色和保持售卖过程中不变色，一直是很多卤菜初学者最困惑和最难解决的问题，市面上能给卤菜上色的添加剂有很多，最近也...

2018-09-29

军屯锅盔技术配方，赶快收藏起来

军屯锅盔源自彭州市军屯镇，其本质就是“酥油千层饼”，与一般千层饼不同的是，它的原料有子面和老面两种，混匀揉成面团、下剂擀...

2018-09-29

秋天火锅涮什么好？

秋季的时候，温度开始逐渐降低，很多人都开始吃起来火锅，秋季适当吃些火锅是很好的，火锅可以搭配许多的食材，而且吃起来很暖和...

2018-09-27

冒菜和火锅到底有什么区别？

坊间有言“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。”虽然出自何处已不可考，但仔细想想好像也有点道理，不知道大家怎么看...

2018-09-27

串串香加盟店的五大禁忌是什么？

开一家串串香加盟店是一项非常赚钱的项目，利润非常丰厚。前期不用投入太多的资金，就可以让创业者可以轻轻松松的就赚钱致富，另...

2018-09-25

火锅串串香月饼，别有一番惊异滋味，值得尝试

每年中秋节前后都是月饼打堆的时候，对于不怎么喜欢吃月饼的人来说，绝对是望而生畏。在吃上，中国人是极富创造力，创制出了各种...

2018-09-20