现在麻辣海鲜美食很受国内消费者的喜爱，近年来小龙虾就俘获了无数食客的味蕾，赢得了好多人们的好品牌，市场发展前景相当不错的。麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。蜀味缘小龙虾技术培训，此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出于健康考虑，酒与麻辣龙虾不适宜多吃。每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。

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麻辣小龙虾技术培训内容：

1、麻辣小龙虾的系统讲述；

2、麻辣小龙虾原料的选购；

3、麻辣小龙虾食材的预加工；

4、麻辣小龙虾加工的基本标准；

5、麻辣小龙虾加工的工艺步骤；

6、麻料小龙虾经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道。

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