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肠粉技术培训内容：

1.原材料市场采购技巧*学生可以直接从我们中心购买肠粉机，也可以带学生去市场采购。

2.调制肠粉专用粉的方法。

3.拉制肠粉。

4.肉汤卤制作技术。

5.老师指导学生亲自动手操作和作品点评。

6.后期电话咨询，解决开店难题。

广东肠粉技术培训学校在哪里专业？肠粉的制作方法不是很复杂：将米浆倒在特殊的多层蒸格子或棉布上，放入猪肉、鱼片、虾、牛肉、叉烧肉等馅料中，用刮刀刮下或卷成长条，然后切成盘子，倒入酱油汁食用。不加馅料的叫斋肠粉；米浆中加糖的叫甜肠粉；加馅料的，在肠粉前加主料名称，如牛肉肠粉和虾肠粉。

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