烧烤是人类最原始的烹调方式，主要是烤猪肉、鸡肉、羊肉等肉类，以及蔬菜、海鲜等产品。烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。烧烤的特点是：现烤现吃，外焦里嫩，用料考究，十里飘香。烧烤作为夜市的主打食品，一直深受大众欢迎，市场空间巨大，前景广阔。随着人们生活水平的提高，在吃的方面消费越来越高，从事小吃行业是明智的选择，吃的行业永远不会过时。

成都特色烧烤技术培训机构哪里靠谱？成都飘味缘的烧烤技术培训可谓色香味俱全，从肉的处理腌制，串串手法，基本火候之外，最关键的还是撒料，成都飘味缘的烧烤撒料只要按照配方配比，每一位学员都将成为专业烧烤师傅，既然称呼起烧烤师傅就要有拿得出的真本事，可不是随便拿串肉串随便烤熟就可以称得起师傅。

烧烤培训内容

     1、烧烤技术培训概述；

     2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别；

     3、原料存放、保鲜技术，配料存放方法；

     4、原调料市场行情及购买方案；

     5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法；

     6、红、白、肉类腌制技术；

     7、鱼类、海鲜、腌制技术；

     8、白卤锅、红卤锅、调制技术；

     9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；

     10、烧烤油、各种调料配方；

现代社会,由于有多种用火方式，烧烤形式也逐渐多样化。发展至今有多种烧烤工具和烧烤方式，如电烤、气烧、铁板烤、炭炉烤等多种烧炉、烤制方式，其材料的造形可整烤、等加工方式。在加工调味用料及工艺流程与传统烧烤相比有了较大的进步，尤其在烧烤加工调味上合理运用现代的科技手段，使其加工出的食物成品具有脆、嫩、鲜、香、回味可口，更能刺激食者食欲，对于从事烧烤经营者来说可带来许多回头客。

成都特色烧烤技术培训机构哪里靠谱？成都飘味缘烧烤培训中心所教学员的烧烤技术是老师拿十年经验来培训学员的；烧烤的最基本常识和烧烤原料搭配及烧烤主料的采购和加工，从烧烤的经营选址及烧烤的销售技术等每个环节都会实际演练培训学员。成都飘味缘同时推出来学烧烤技术的学员现场品尝观察自己即将要学的技术是否满意。真材实料不需要任何化学香精的。学烧烤选成都飘味缘是你不错的选择，实力说话，现场论证。