关于冒菜的起源说法有很多种。一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。

学正宗冒菜技术培训，冒菜作为一种川渝地方特色美食，已经成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

正宗冒菜技术培训，加入飘味缘冒菜技术培训班需要多少钱?加入飘味缘冒菜技术培训，加入飘味缘冒菜技术培训的培训费也不高只需要2380元即可，再加上其他开店资金，大概十3到5万元左右就能成功开店!加入飘味缘冒菜技术培训班总部为经营者提供系统化的技术及店面管理培训，让经营者能够在短时间内快速上手经营。

正宗冒菜技术培训班，飘味缘特色冒菜技术培训，承袭西飘汉室正宗的冒菜技法。我们不搞加盟，不收加盟费、管理费、保证金，设身处地为创业者减少开店投资，毕竟少花钱学到真功夫才是王道。风靡川渝乃至全国的川系冒菜赚钱大揭密，学正宗冒菜技术培训，就在飘味缘特色冒菜。学员开店创业或摆摊经营，钱景无限。

正宗冒菜技术培训内容：

1、炒料的制作方法； 　　

2、红油的制作方法； 　　

3、鼓椒油的制作方法； 　　

4、店面出售实际操作； 　　

5、红汤的制作方法； 　　

6、牛肉的码味； 　　

7、店铺经营管理； 　　

8、新店开业策划； 　　

9、店铺营销推广； 　　

10、摆摊设点等低成本创业的赚钱秘笈等。

学正宗冒菜技术培训，专业学冒菜技术培训做法，在飘味缘正宗冒菜培训中心，你会看到。飘味缘冒菜技术培训班从食材来说，能冒的菜涉猎广泛，讲究荤素搭配，从各种肉食到新鲜蔬菜，内脏到豆制品，还有各种菌菇和手工丸子肉饼。无论是哪种食材，都很注重新鲜程度的保障，对于这一点即使是在街边的冒菜小摊都能搬个户外冰箱，这样才能保证食材入口是那份口感优质。