面条，从它出现一直以来就是人们生活不可获缺的重要部份，到现如今，许许多多规模不等的面店面馆鳞次栉比，随处可见，可以知道的是面食在国人心中是占有多么重要的位置，不仅在我们国家，面食在外国也是餐桌上不可或缺的东西。面食是中华餐饮文化里的重要组成部分。在长期的经营中，面条的味道也在发生的变化，出现在各种地方口味特色，其中又以四川的川味面条着名，如今川味特色面店已开到全国各地。这足以证明面店项目餐饮市场中举足若轻的地位，面食市场的巨大和普遍明显的消费需求。

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成都面食技术培训课程：

1、和面的技巧

2、面食的制作手法

3、臊子的制作方法

4、面条的煮制方法

成都面食技术培训内容：

秘制麻辣面食、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面等等

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