石锅鱼是重庆的一道特色菜。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少量通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪耀的蓝焰，稍等片刻，石锅里的浓汤便悄然地欢腾，逐渐生香，汤上像浮一层金箔。一股幽香在你未曾发觉的状态下弥散开来，鲜美反常。想学习正宗石锅鱼技能，石锅鱼训练哪家好?

　　石锅鱼培训哪家好?石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制造方法共同，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些补养药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店拿手做一道“石锅鱼”，风味共同。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉滋味鲜美无比，龙颜大悦，故怅然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。尔后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因而得名为“金福林”。

　　石锅鱼培训哪家好?石锅鱼训练内容：

　　1、配菜的处理、质料的预处理。

　　2、香料的炒制、石锅鱼的详细制品制造流程。

　　3、各种石锅鱼的实践联络操作。

　　4、学习制造石锅鱼的红油。

　　5、学习制造石锅鱼的酱料。

　　6、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片。

　　石锅鱼培训哪家好?成都飘味缘石锅鱼训练班训练正宗石锅鱼技能，石锅鱼以种类多、口味全、物美价廉为特色，而石锅含有很多对人体有利的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等效果。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的效果，经成都飘味缘专家教授多年的精心制造，用共同的配方、药料精制而成，现已成功训练几十万学员，遍及祖国各地。成都飘味缘石锅鱼不但可拿来开店并且还能够自学，款待客人以及家人聚会都是少不了的一道美味佳肴，咱们成都飘味缘石锅鱼训练班会教我们多种不同的石锅鱼做法。

　　石锅鱼培训哪家好?成都飘味缘石锅鱼训练班训练正宗石锅鱼技能，训练流程是看着师傅用原始的资料做出有关学员所想学种类的东西，师傅手把手教，学员再亲自动手，直到做出跟品味时的滋味相同，假如滋味达不到，学员在从头操作，只到做好停止。学习期间学员除膏火外没有一点其它费用，学员只带洗漱用品，食宿都是校园包的，跟师傅一同吃住，真是我国难找，外国稀疏的好校园!这儿教的技能是正宗的石锅鱼训练技能。