烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！整个烹制香料均采用纯天然中药材，烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到大化，达到妇女美容健身、儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。

  四川特色烤鱼技术培训学校哪里专业？关于烤鱼，有这么一个传说。飘汉时期，刘备、关羽、张飞桃园三结义，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，于桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子，他有一手绝活叫炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功。”后刘备成都登基，定烤鱼为蜀国国菜！

烤鱼技术培训流程：

1、烤鱼培训的系统讲述；

2、烤鱼培训原料的选购；

3、烤鱼培训食材的预加工；

4、烤鱼培训加工的基本标准；

5、烤鱼培训加工的工艺步骤；

6、烤鱼培训经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

烤鱼风味类型：

1、泡椒味2、咖喱豆豉味3、香辣味4、乡村渣辣子味5、鱼香味6、尖椒味7、酱香味

 四川特色烤鱼技术培训学校哪里专业？飘味缘烤鱼培训拒绝使用香辛添加济，精选数十种中药材调料，结合川味火锅用料特点融合腌、烤、炖三种烹饪工艺并搭配10余种新鲜配菜，营养保健、油而不腻、辣而不燥，食之唇齿留香，分别有麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、酸菜味、酱香味、酸辣味等10余种味道，适合各地不同食客。

 四川特色烤鱼技术培训学校哪里专业？ 飘味缘餐饮培训餐饮多年来始终把学员的利益放在首位，师傅每天总会在下课后呆在培训间研究课程，想要通过自己的技术和能力让更多的学员在飘味缘餐饮培训餐饮学到好的小吃技术，以致于在后期开店摆摊时，能够用小吃的味道成为开店的大特色。事实证明，飘味缘餐饮培训餐饮的努力没有白费，目前已经有上千家小吃店在全国各地开花结果，上百家也已经开了自己的分店。这是飘味缘餐饮培训的骄傲，更是飘味缘餐饮培训学员的成就。