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发布日期:2020-03-25 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:5654次
家常小吃经营形式比较灵活,开始时多是夫妻店,而通常是夫妻销售,主食油早餐,包子,花卷,馒头,米粉,粥,面食技术等等。该项目投入少,见效快,前景广阔,非常适合小投入者或简言之的投创业。
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四川炒菜技术培训内容:
1、各种食材的采购及选择;
2、菜品的前期处理;
3、常规小炒菜的前期配菜及配盘;
4、烹制各种常规美味小炒;
5、小炒出菜前的修饰;
6、剩余食材的保存及处理。
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