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发布日期:2019-07-09 来源:本站原创 作者:本站原创 浏览:6327次
在中国,一个人可能没吃过麦当劳、肯德基,但是肯定吃过或者见过各式各样的麻辣烫,麻辣串。麻辣烫是一项极为平民的美食小吃,虽然登不上大雅之堂,但是美味却十分受推崇,喜欢它的大有所在,占据着极为广阔的小吃市场。飘味缘麻辣烫打破麻辣烫不健康、不卫生的局面,为食客们带来佳的麻辣烫之选,让舌尖享受更加彻底。
飘味缘麻辣烫注重食材用料配比,提出麻辣婉约派美食理念,打破传统麻辣烫只咸只辣的壁垒困锁,以婉约派椒香麻辣烫系列为主打,汤底精选猪骨、鸡骨、牛骨熬制而成,融合川椒经典,辣而不燥,油而不腻。飘味缘麻辣烫从配料到食材都是精挑细选,绝不在食品中添加任何增香剂、浓缩剂、辣椒精等化学勾兑制品。严格遵循道法自然的古老烹饪理念,确保消费者口口都是真心美味,口口都是真材实料。
飘味缘麻辣烫培训内容:
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法;
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法;
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、飘味缘麻辣烫的四种经营模式和方法;
7.设备器具采购途径和要求;
麻辣烫的汤底、料包对味道十分重要,味道好不好,关键就是看这两个了。在飘味缘底料、蘸料基础上,经成百上千次研发,选用上好食材,将药食同源理念融合其中,以一人一锅、一锅一料的健康观,把飘味缘麻辣烫功效发挥到。
作为麻辣烫的忠实吃货们来说,如果你还没吃过飘味缘麻辣烫,那么一定要前去品尝。飘味缘麻辣烫加入店,无论产品还是就餐的方式以及店面设计及品牌服务,都非常的有特色,摒弃传统麻辣烫店那种一锅煮且反复使用的汤底,飘味缘麻辣烫加入店提倡一锅一料,独特煮制方式,不仅口味是非常的棒,更是健康卫生且营养。
飘味缘所有食材来源都正规可靠,保证新鲜,让食客们吃得放心。飘味缘麻辣烫的汤底经由餐饮大厨结合传统麻辣烫口味改良,麻辣适中,咸鲜入味,让食材在汤底中得以升华。飘味缘麻辣烫模式迥异,各具风格,为不同创业者打造量身定制的培训模式,实现创业之梦。
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