现在已经是全民创业的时代,许多人有一点本金就想自己做一点生意，不求生意做得很大,但仍希望可以比上班更加自由点、家人生活过得更好一点。如果你想开一家万州烤鱼店铺,那么你知道开店需要准备的事务吗?万州烤鱼店铺赚钱吗?好不好经营?想学烤鱼技术哪家好?带着这些问题,今天我们飘味缘就给大家介绍一下吧!正宗烤鱼培训机构：带你走进你不知道的万州烤鱼知识。

一、开店需要准备的事务

鱼的品种：清江鱼和巴沙鱼;

　　1.烤鱼口味(5种)：招牌蒜香(微辣)、椒香麻辣(中辣)、酸菜泡椒(重辣)、经典番茄和醇香咖喱;

　　2.烤鱼拌饭口味(4种)：香辣、麻辣、番茄和咖喱;

　　3.配菜种类：10种肉类，12种蔬菜;

　　4.瓶装饮料：苹果醋、沙棘汁、蓝莓汁、炭烧咖啡、RIO鸡尾酒、江小白等;

　　5.自调饮品(4种)：牛乳茶、玉米汁、芒果汁和乌梅汁;

　　6.川味凉菜/卤菜：夫妻肺片、藤椒芙蓉片、浇汁内酯豆腐、椒油素鸡等;

　　7.主食：香米饭(五常)、酥皮薄饼;

　　二、万州烤鱼项目优势,让大家在犹豫开不开店,赚不赚钱、好不好开的问题上,做出一些回复。

　　1、万州烤鱼产品组合简单，用工少，前期运作成本低，标准化程度高，易操作;

　　2、毛利率高，主打产品毛利率65%左右，综合毛利率70%左右;

　　3、万州烤鱼店铺经营方式可以多元化,大家在卖烤鱼的途中,还可以配合其他菜品一起卖。比如说;干锅、冒菜、纸包鱼、炒龙虾、田螺等配合。

　　三、想学烤鱼技术哪家好？哪家培训机构专业?

　　我向大家推荐成都飘味缘餐饮培训。飘味缘万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。飘味缘融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。正宗烤鱼培训机构：带你走进你不知道的万州烤鱼知识。