我国餐饮文化博大精深，但就面条的做法就达百种之多，在此选编三十种特色面条做法，与大家分享。面条是我国常见的传统面食，历史悠久，源远流长，根据史料记载，早期可以追溯到距今多年前的东汉。面条有清香利口、条红筋韧和汤鲜味美等特点。虽煮面不是什么难事，但想开家特色面馆，随着大城市的生活压力越来越大，不少人都选择了去创业。

　　飘味缘特色经典的猪肉三鲜馅灌汤包，精选营养丰富的猪里脊肉的外脊，猪里脊肉内富含人体所必须的氨 基酸、铁、维生素B1等多种营养成分，具有促进生长发育，改善缺铁性，增强记忆力的功效。搭配鸡蛋、虾仁、香葱等辅料，加入祖传秘制高汤浇灌，皮薄馅 大、汤汁饱满、肉量充足、入味鲜美，造型饱满圆润，口感柔软香醇，将灌汤包的美味特色发挥到极点。

　　培训过程：

　　第1步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第2步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第3步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第4步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第5步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制培训时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。

　　面食培训种类:花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、山西的刀削面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色及其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到。

　飘味缘面食荤素搭配，与原方酱料中的各种鲜香元素充分融合、升华，馅料美味更进一步。丰富酸、维生素和微量元素，全部锁在馅中，毫无流失。多年烹饪经验，融合多种天然调味料，调配出香醇诱人、回味悠长的原方酱料。

　　凡是涉及面食利润的终究还是营业额，面馆的营业额越高，纯利率也会越高，因为我们的店面成本是相对固定的，所以在同样的店面成本下，卖的越多，赚的也就越多。飘味缘专业面食技术培训项目旨在帮客户开个赚钱的面馆为思路，除培训特色面食的所有核心技术外，还对针对创业朋友提供包括面食利润分析，开店流程，开店规划等全面指导。真正协助你赚钱的面馆。