四川小吃培训：这几种小吃让我此生不忘。下面四川小吃培训小编跟大家好好说下。

　　吃过四川的小吃，才知道小吃文明的博学多闻!食在我国，味在四川。四川不只是眼睛的阴间，更是美食世界的阴间，每一个来四川游玩的冤家，都会成爲“吃货”!走一路，吃一路，根柢停不上去!

　　1.蛋烘糕

　　外酥内嫩，有各种馅子，站在街边等一分钟就能烫好的小饼饼，你喜欢吃吗?

　　2.锅盔

　　锅盔，长得像锅盖相反的食物，饿了的时分吃一个就饱了，肉馅的，皮子脆脆的，一口下去香味布满整个口腔。

　　3.糖油果子

　　又名麻圆，外形像个天鹅蛋，皮脆嫩软，粘粘的，淡淡的甜味，好吃!

　　4.红油水饺

　　制作精细，体轻个小，皮薄馅嫩，味辣苦涩，风味一起

　　5.钵钵鸡

　　麻辣鲜香，分配奶汤面，味道更好哦!

　　6.乐山豆腐脑

　　豆花上有深红的辣椒配上绿色的青菜，色香味彻底。

　　7、三大炮

　　三大炮是闻名的四川区域传统特征小吃，首要食材爲糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味苦涩成，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”相反，宣告“当、当、当”的响声，分爲“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

　　三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃吃现做，口感苦涩可口、不腻不粘、出口化渣，且价廉物美。许多小吃街或档口都有小摊，想吃的话处处都能买失掉!

　　8、白家肥肠粉

　　白家肥肠粉来源于清朝末年，至今已有100多年的前史。1998年被评爲成都市闻名商标，它是以味美取胜的小吃。

　　白家肥肠粉的特点是粉丝晶莹剔透，汤碗红白清楚，出口麻辣鲜香，口味隽永。来四川玩就算你不敢应战川菜的麻辣，那也一定要吃上一份肥肠粉，汤甘旨美，麻辣酸爽，必定不会让你失望!

　　以上就是四川小吃培训小编为大家介绍的所有内容，希望对大家有所帮助。