冒菜起源于成都，是四川特色的传统小吃技术，后经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型. 蜀味缘冒菜利用几十种中草药配制加秘制工艺，使冒菜汤香浓郁。菜品种类丰富，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不上火。

一年四季，吃冒菜的人就已经很不少，特别到了秋冬季节消费者就骤然多了起来。晚餐时分若想吃冒菜，不仅需要排队，有时甚至还得等很久，由此可见冒菜的受欢迎程度。有人说，小锅的冒菜吃的是情调，大锅的冒菜吃的是热闹，无论是情调还是热闹，在严夏或冷冬里，冒菜永远是人们心中那抹暖暖的阳光，热乎乎的感觉温暖全身。

现在餐饮行业非常火，商机无限，其中特色的冒菜美食有市场，现在想学习冒菜技术的朋友专业学习冒菜技术哪里正宗？蜀味缘冒菜技术培训项目，总部提供技术培训，让创业者轻松赚钱不用愁。蜀味缘特色冒菜技术催生了大市场，机会不多，不要错失机会。

蜀味缘冒菜技术培训泥内容：

1、香料的识别与搭配。

2、冒菜底料的炒制方法。

3、碗底红油的炼制

4、汤料熬制的技术。

5、汤料调制与兑锅的技术。

6、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。

7、碗底的调料的调制方法。

8、汤料以及原材料的保存。

9、各种味型的调制。（如：火锅味、清汤味、豆鼓味、卤汁味）等

10、原材料及设备的采购指导。

11、开店的建议及指导。

成都冒菜技术培训，蜀味缘冒菜积极投身于对地道川味的研发、生产、销售及品牌技术培训。蜀味缘冒菜一改传统的单一风格，装修、菜品展示融合现代、时尚元素，让食客们在品味为自己量身订制的美味的同时，也感受到优质、温馨的服务。

我们爱生活，更爱吃冒菜。如今的冒菜更是味道极佳，让大家享受到好的美味。蜀味缘冒菜代理怎么样?全力打造时尚的新口感，让大家收获颇丰。特色冒菜技术培训哪里好?加入蜀味缘冒菜技术项目，总部一站式技术培训，让创业者赚钱更轻松。蜀味缘冒菜技术的总部提供特色的冒菜技术培训，无论有没有经验的创业者，都可以轻松学会技术。特色冒菜技术培训吸引消费者的目光，利润是相当高的，想要发财致富当然就是加入这个冒菜项目。