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包子铺当学徒，很难学到真正的手艺，因为店主希望你一直以学徒工的低薪，在包子铺打工。绝大多数私人老板不会全心全力地去教你，更不会让你在短时间内学成出师，因此一年之内你都很难学到真正的本领。

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飘味缘包子技术培训：

1.包子面点发面的配比技术和和面手法。

2.包子面点所用多种原料认识及性能。

3.秘制肉馅配方。

4.包子面点各种产品制作流程及技巧；

5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。

6.店面选址及经营管理技巧。

7.原材料及设备的采购指导。

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