钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格，是成都具特色小吃项目。有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，而且味道特色鲜美，价格平易近人。

有人说美食的诱惑不亚于爱情的甜蜜，确实，美食带给人们的享受无可替代。这也正是餐饮一直发展火爆的原因之一。人们越来越高的美食追求也让更多的好产品走进餐饮市场。也让想要创业的投资人看到了商机，那为什么说四川钵钵鸡技术培训创业好选择呢？

钵钵鸡培训哪里好呢？哪里学习正宗的钵钵鸡做法呢？成都飘味缘乐山钵钵鸡吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上飘味缘店家精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味，颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。

乐山小吃培训，专业学习钵钵鸡技术培训，另外，飘味缘钵钵鸡在市场中的品牌知名度极高口感十分诱人，用签串去骨鸡片，放入配以麻辣佐料的陶器钵盛中，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中，味道悠长，情趣盎然，在很短时间内就拥有了众多回头客，所以说四川钵钵鸡技术培训创业好选择啊。

培训品种： 藤椒口味钵钵鸡、红油口味钵钵鸡。

培训内容：

1.材料的选用及保管；

2.香辣红油制做技术。

3.高汤的熬制技术。

4.底料炒制技术。

5.码味调味技术。

6.切菜串菜技术。

7.藤椒味的制作技术。

8.红油味的制作技术及保管；

9.菜品保管技术。

10.底料油保管技术。

11、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；

12、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

钵钵鸡培训，钵钵鸡培训，四川哪里好钵钵鸡配方技术好？飘味缘特色小吃培训：

随到随学，都是从零开始的，整套技术无保留传授，提供标准小吃配方单，是有专业的师傅指导，从原料认识到出成品全套实操，全程都是学员亲自动手操作。

飘味缘培训优势：

一、一次性收费

二、培训方式：手把手教学.一对一教学，包教包会，技术配方绝不保留,学员亲自炒制底料,这样才能保证每位学员，能学有所成、学有所用，并能独当一面地从事技术工作或独立开店。

三、培训时间: 包学会，没有时间限制，(一般在3--7天左右,每个人的情况不一样,学的内容不一样，因人而异,学会为止)

四、培训费用：根据你要学的内容而定(包吃包材料，中途不另外收取任何费用;

飘味缘餐饮培训是一家专业培训的特色小吃培训中心，师资力量强大，师傅都有多年的实体店从业经验。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。欢迎实地考察，满意再决定是否学习！