吃面是很有灵活性的，一个人可以吃，一群人也可以吃，而且在这样炎热的天气里来份凉糕，用四川话来讲：简直不摆了。四川面馆的独到之处是在于它的调味，从类别上就能很容易和其他地方的面条区分开来。现如今，自主创业的人越来越多，然而面对市场上玲琅满目的创业项目，他们绝大多数创业者都会选择成都特色面食技术培训。因为，成都面食培训班供应的特色面食技术培训近几年来是火爆了整个餐饮市场。

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面食技术学习内容：

1、调料及香料识别

2、菜品及调料的采购技巧

3、高汤材料的熬制及保管

4、红油配方及炼制工艺

5、面臊的炒制流程

6、碗底的配方及调料制方法

7、专家讲解开店流程及经营管理

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