饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺、煎饺。中国北方人过春节，绝不能少了饺子。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。饺子是我国的传统食品，受到广大老百姓的欢迎和喜爱。??饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。学饺子技术包括拌馅儿，和面，擀皮儿，捏花型，都是必不可少的步骤，学饺子技术，学中国饺子开饭店用得上。

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饺子培训内容：

1、36种水饺调馅技法与核心配方

2、素馅万能母馅与子馅的制作

3、猪、牛、羊、等肉馅，万能母馅与子馅的制作

4、海鲜馅的万能母馅与子 馅的制作

5、馅料（酱料、香料、油料、汤料）所用调味品的制作的配方。

6、和面的配方技术与制作面皮的技巧。

7、保鲜水饺的制作与储存技巧

8、多种彩色水饺皮的制作与配方。

成都水饺技术培训价格哪里好？成都飘味缘小吃培训中心传授饺子、馄饨技术，种类有：东北饺子王、大馅馄饨、家常馄饨、上海大馅馄饨、水饺、水晶饺子、速冻混沌、速冻饺子、蒸饺等。在成都飘味缘水饺面点培训中心学习技术，都是现场实际操作、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务。

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