冒菜和火锅，两者在涮烫原料上几乎没什么差别，从猪肉到海鲜，再到各种蔬素食原料，都可以下锅烫食，只不过冒菜早已打上了平民烙印，它走的是低成本低价格的路子，所以，我会说凡是价格昂贵的原料，都不适合用来做冒菜。

火锅冒菜技术培训中心哪家好？成都餐饮培训排名，专业学习冒菜火锅技术配方，飘味缘冒菜是一个投资致富的好项目，飘味缘冒菜总部推出了，七大系列特色口味冒菜，汇聚了十二大系列的美食、小吃，满足了不同消费者的饮食需求。飘味缘冒菜火锅配方技术培训，同时也为广大创业者打造了多元化的盈利途径。飘味缘火锅冒菜崇尚麻辣，有火锅的红汤、又有麻辣烫式的香味，最不同的是火锅型冒菜的底料是根据以往的卤水型冒菜和串串香底料改良而成，味道浓郁，麻辣鲜香，越煮越有味道，是一个人的火锅盛宴。

火锅冒菜技术培训中心哪家好？成都餐饮培训排名，飘味缘冒菜餐饮倡导大众消费、营养健康。在强调美味的同时，更加推崇健康。为了符合现代人重视养生的需求，天天坚持新鲜购买，让您不仅吃的够味，更能吃的健康。正宗的冒菜技术哪里学好?飘味缘冒菜产品多样化、饮食科学化、形式多元化。可采取店面经营、排挡经营、小推车流动经营等多种经营模式。

飘味缘火锅冒菜技术培训内容：

1、原材料识别及选用

2、原材料的采购及降低采购成本的方法

3、菜品的加工技术及保管

4、火锅冒菜底料的炒制及保管技术

5、火锅冒菜肉类菜品的码味及保管技术

6、菜品的装盘及串签技术

7、锅底油的配制及保管技术

8、高汤的制作技术

9、底锅的制作技术

10、火锅冒菜干碗碟的调制

火锅冒菜在全国各地因地域的区别、食用方法的区别，"冒菜"也被称为“麻辣烫”、“碗装麻辣烫”。成都飘味缘冒菜就是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。

火锅冒菜技术培训中心哪家好？成都餐饮培训排名，飘味缘火锅冒菜技术培训学校，该品牌在市场上的发展前景好，而且经过总部不断的对产品创新，它在市场上拥有良好的竞争力，经过近年来的发展也拥有了稳定的客源基础，同时它的经营方式多元化，产品系列齐全，可以满足消费者的不同需求，选择加盟可以获得较为可观的经济收益。