简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。以此作为主要原料的简阳羊肉汤，再加上被列为资阳市第二批非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺，自然汤鲜味美，香气四溢，让人赞不绝口，留恋忘返。

简阳羊肉汤技术培训哪里比较好？羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血，最宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味。 采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。

说了这么多还是不会做的话那就需要找专业的师傅请教正宗技术咯！简阳羊肉汤技术培训哪里比较好？在飘味缘美食培训学校有来自简阳的专业做了20多年的羊肉汤的老师傅，会从较开始的羊的选择开始教起的，羊肉，羊杂的处理，汤熬制的时间，火候的掌握，调味，到较后的摆盘，沾碟的制作都是手把手教学的呢。保证让您学到真正的核心技术，回家可以自己独立操作独立开店。

简阳羊肉汤技术培训哪里比较好？成都飘味缘学习羊肉汤做法，我们简阳羊肉汤制作工艺讲究--肉鲜--料齐--艺精。有大补元气之功效，特别在冬季受到广大消费者的亲睐。正宗简阳风味，味道纯正，大补元气，老少皆宜，利润丰盈，冬至当天就可达数万。

简阳羊肉汤技术培训实际操作内容： 

1.羊肉汤主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种汤底料的配方及熬制。

3.各种配料的制作。

4.各式羊肉汤制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.店面常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

简阳羊肉汤技术培训哪里比较好？飘味缘学习羊肉汤技术做法，我们传授正宗单县羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.（学员先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，飘味缘羊肉汤技术培训学校，我们承诺，每个学员学会后都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤，并且保证我们熬制的单县羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。如学不会，不收学费。有无经验均可） 飘味缘学做羊肉汤培训内容：单县羊肉汤、羊杂汤技术做法、白汤、红汤技术做法、赠送凉拌菜技术。飘味缘羊肉汤的做法和配料全套都给您培训，所有技术一概不保留。