肠粉始于西关是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。在肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等等各种各样的食材，配上秘制的酱油，味鲜、爽滑、口感独特。民以食为天，吃是人们生活中密切相关必不可少的活动，只要今天不是世界末日，人们睁开眼的第一件事就是要吃饭，所以吃的行业永远不失业。

学做广东肠粉技术培训哪里比较好？成都飘味缘肠粉技术培训学校学习制作肠粉的技术，使自己做出来的肠粉达到嫩,滑，有韧性。嫩是指吃在嘴里不粘口，入口及化百吃不腻，有韧性最要是指用筷子夹起来不会断，肠粉汤汁浇上去用筷子夹肠粉不会烂。再就是肠粉的汤汁制作，现在市面上肠粉汤汁有很多都是直接用酱油调配的，大多数肠粉的汤汁都只能吃到酱油的味道，而味行天下所调配的肠粉汤汁是用十几种配料严格按照一定的比例所调配出来的。

肠粉技术培训：

1、原料市场采购技巧

2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

3、肠粉的拉制

4、肉汤卤的制作技术

5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

6、后期电话辅导，开店疑难问题解决

学做广东肠粉技术培训哪里比较好？肠粉虽然只是个小吃，但也和桌上的大餐一样，也有自己独特的秘方。只有拥有独特秘方的肠粉，才是值得品尝的肠粉，才是有巨大商机的肠粉，没有自己的秘制酱料，和吃街边的米粉是没有多大的区别的，所以是不是正宗的肠粉，主要看有没有精心配制过的秘制酱料。因此，想要靠肠粉自创业的朋友们，如果没有秘制的酱料，很难做出好的味道，关于肠粉的做法、肠粉酱汁可以到成都飘味缘广东肠粉技术培训中心是您学习正宗肠粉技术最好的平台。从磨浆、料汁制作到肠粉的蒸制都由专业师傅手把手教；学员持配方单实际动手操作，自己完全掌握肠粉的核心技术，不受制于人。包教包会，学会为止。

学做广东肠粉技术培训哪里比较好？成都飘味缘推出的广东肠粉培训项目其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”。广式肠粉在内地还是空白，这也是为什么很多内地朋友非常爽快就接纳小本创业项目的原因！