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花甲米线技术做法哪里一对一培训?及时把握市场潮流

发布日期:2020-12-08  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:5576次

  花甲米线深受年轻人的喜欢,花甲米线味道鲜香、口感辣爽,高汤采用上等筒骨加上二十余种香料用特色的精配熬制而成,而且花甲本身就富含碳水化合物,铁,钙,磷,碘,维生素,氨基酸和牛磺酸等多种成分,具有美容美白健身等营养特点,顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜香,又有红油汤的非凡口感,味道鲜美可口,食后令人回味无穷。醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃??幕子址治槔蔽丁⑾憷蔽队胛逑阄叮萌死钡谋羌獬龊梗钡母伤?,辣的流连忘返。

 

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  花甲米线技术做法哪里一对一培训开心花甲特点:具有香、辣、嫩等,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。

花甲米线培训品种:香辣味花甲米线、麻辣味花甲米线、原味花甲米线、酸辣花甲米线、鱿鱼花甲米线、肥?;酌紫撸阃杌酌紫?、全家?;酌紫?、基围虾花甲米线、酸汤花甲米线等多种花甲米线品种

锡纸花甲米线口味:

麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤、清汤,香味少有、色香味俱全

营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的健康食品

培训流程:

1. 学习花甲等海鲜的选购和保存养护。

2. 花甲 圣子等海鲜原料的处理,如何让它们吐出沙子。

3. 学习制作秘制花甲粉丝红油。

4. 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。

5. 花甲高汤、汤料 、 搭配、口味的制作。

6. 碳烤和电烤花甲的火候控制,成品制作及出品全过程。

7. 原料的保存及用具的保养。

 花甲米线技术做法哪里一对一培训?成都飘味缘花甲米线技术培训,不断进行新口味、新系列的研发,并长期提供各种秘制料包、酱包的供应。在产品宣传上,一旦有新品推出时,飘味缘就会配合花甲米线新品特性和卖点,进行前期营销铺垫和网络宣传,并由公司策划团队出具新品推广方案,让学员及时把握市场潮流,更有飘味缘花甲米线技术培训团队终身免费技术扶持,提供多方位指导!

 

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 花甲米线技术做法哪里一对一培训?成都飘味缘餐饮培训花甲米线技术培训,要熬好这份核心的酱料可不容易。几十多味香料加上等油熬制,时间和温度需协调统一,熬制时间过长,底味泛苦;过短,香料香味无法完全发挥。一做好,就被锡纸密封住以保住香气撕开锡纸,香气一下子就扑鼻而来!满满一份花甲米线呈现在眼前~鲜咸可口的饱满花蛤,劲道细滑的自制米线,配上软嫩的白豆腐,特别鲜!


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