羊肉粉是一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。这些都是羊肉粉受到大家喜爱的重要原因。现在在全国羊肉粉项目非常流行和火爆，缔造了不少的羊肉粉财富传奇，由此想学习羊肉粉技术、想开羊肉粉店的投资者络绎不绝的赶到四川-羊肉粉项目的发源地，并且找到了做羊肉粉的前辈们学习羊肉粉技术。

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羊肉粉课程介绍：

1.讲述羊肉粉的整体操作经营方式。

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解羊肉粉汤料的配比及熬制。

4.讲解各类油码的制作方法。

5.讲解羊肉粉的烫制技术。

6.讲述羊肉粉的成品制作技术。

四川羊肉粉技术培训班哪里好？羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也称作“米线”）。其作法是：先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

四川羊肉粉技术培训班哪里好？成都飘味缘餐饮培训中心精心推出的羊肉粉技术培训项目，采用上等羊骨和新鲜羊肉一起，在汤里慢慢煲煮，这样汤底鲜美，羊肉细嫩，再用几十种天然香料，精心细致的熬制羊杂、羊排、羊脚等这样成了一个口味丰富齐全的羊肉粉系列，口感更独特，回味更无穷,满足了更多顾客的口味需求。四川羊肉粉技术培训班哪里好？成都飘味缘羊肉粉培训，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特点为香鲜。成都飘味缘羊肉粉培训不是盟费，完全没有门槛。您可以随到随学、不会免费再学!教学全程都有老师傅全程手把手的教，根本不用担心学不会浪费钱，技术都掌握在自己手中。学习成都飘味缘，不仅让您技术轻松学到手，好经验也免费抱回家。