凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各??地的特色，如中原（河南）凉面、四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”，等等。

哪里可以学习正宗凉面技术？红油凉面是用红油、甜酱油、醋、盐、蒜泥水、麻油、葱花、花椒粉、榨菜末等制作成的美味凉面。麻辣凉面酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、大蒜、香葱、香油、辣椒油、花生或者熟芝麻等做出的精美凉面。酸辣凉面是用面条，熟瘦猪肉，黄瓜，绿豆菜，鸡蛋。酱油，香醋，精盐，味精，香油，熟豆油、辣油等做出的精美凉面。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

哪里可以学习正宗凉面技术？鸡丝凉面的做法及配方，飘味缘小吃培训学校随到随学，鸡丝凉面，是四川传统小吃，主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜，特点是多味调合，面条松软，鲜香爽口。 面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客，为夏季佳品，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。 主要食材 乌冬面，鸡腿，黄瓜等口味，酸辣。

哪里可以学习正宗凉面技术？飘味缘鸡丝凉面的做法：

1.鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。

2.煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。

3.黄瓜，红椒切丝。

4.面条下锅煮熟。

5.煮熟的面条过凉水。

6.捞出沥水，加少许食用油拌匀。

7.将其他原料调成两份味汁。

8.后一起拌入面条即可。

哪里可以学习正宗凉面技术？飘味缘凉面技术培训学校学习正宗凉面技术只需800元，就能把这项绝活带回家，八大口味人人吃：麻辣、香辣、椒香、酱香、骨香等八大口味人人可调，南北各种口味的人群都能选择到自己满意的美味面食，不存在口味上的差异而影响生意。招牌面食显魅力：飘味缘面食中有几十个招牌面食，显示出巨大的吸引力。其中的一道凉面是凉悠悠、似纳风凉，麻丝丝，似上云霄，香飘飘，醉如神仙。