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发布日期:2019-11-12 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:6865次
重庆酸辣粉,主要以香、麻、辣、酸为特色,传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技,一般酸辣粉的背景 素有“天下*一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。
重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆?它打造了中国小吃的典范,符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势,在“吃”已经形成了固有文化的今天,这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口,让人难忘。冬季吃暖身,夏季吃开胃。飘味缘在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。 酸辣粉易上手,可长期发展。
重庆酸辣粉技术培训,学习重庆酸辣粉技术哪里正宗?飘味缘餐饮培训中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。
飘味缘重庆酸辣粉技术培训内容:
1、原料挑选和处理;
2、学煲汤;
3、学做肉末酱,炒花生、炒果子油、配制各类小调料;
4、泡粉;
5、调汤;
6、煮粉。
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2.培训期间学员包吃包住,让您生活无忧;
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5.包教包会,学不会免费再学,不限时间;
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