麻辣香锅,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。

麻辣香锅培训班哪里教的好？炒制麻辣香锅，搭配的材料可以是多种多样的，但是底料却是要严格按照标准来才行，整道菜的重点就在于底料的制作，担心这样的核心技术没有地方学？到成都飘味缘来吧。成都飘味缘香锅培训，传授特色麻辣香锅技术底料，技术一次性教完，从选料.熬油.酱包.配料.调和汁等配制多种秘方，全套配方和技术都无保留传授给学员。飘味缘麻辣香锅，力主五派味道，食材真有料。主推川派麻辣锅，鲜辣多层麻感，调味提香，辣到好处;湘味翡翠锅，劲辣润舌，口口溢香;京派酱香锅，醇香发酵，酱出一味;云贵酸菜锅，以酸攻鲜，美味诱人;蒜蓉什锦锅，咸厚鲜爽，正餐之选?；褂新迳窈觳琛⒃堵滩?、馋嘴香辣龙虾、特制排骨等辅菜，增添食趣，尽享美食。

麻辣香锅课程安排：

1．老师教学员认识材料的选用，及材料的保管。

2．学员学习香辣红油制做技术。

3．老师教学员汤料的熬制技术。

4．学员学习底料炒制技术。

5．老师教学员材料码味调味技术。

6．学员练习红油味的制作技术及保管。

7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止

特色麻辣香锅培训班哪里教的好？麻辣香锅制作方法简单，市场发展前景好，选择此项目来创业，一定会有非常不错的收益。麻辣香锅特色小吃但是其中的利润不比其它的美食差，麻辣鲜香口味好，受到更多消费者的选择，好的选址再加上过硬的技术经营，相信你也可以轻松简单经营一家麻辣香锅店面，麻辣香锅的到之处常常是日日满座，桌桌翻台，食客吃的尽兴。

特色麻辣香锅培训班哪里教的好？成都飘味缘麻辣香锅培训各种调味酱制作实践教学无保留 =培训内容：全套秘制底料、红油、酱料、中草香辛料四大核心秘方技术， 素菜的选择，处理方法主料选用虾、蟹、排骨、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道 主料的腌制及处理方法。成都飘味缘麻辣香锅培训中心有着自己独特的秘制酱料配方，先进的开店及餐饮管理理念，一定能成为你创业路上的好帮手，好老师，好朋友！