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早餐包子技术培训,传授包馅的方法以及技巧

发布日期:2019-08-12  来源:本站原创   作者:本站原创   浏览:4161次

随着社会的进步和发展,带来了我们生活品质的提高,这样就毕竟导致我们对于餐饮的要求也越来越高,尤其是对于我们每一天至关重要的早餐,我们不仅要求早餐的,种类丰富,还要要求早餐的营养全面,口感合乎我们的心意。

  包子、馒头是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。

紫薯馒头

  早餐培训内容:

  1、传授包子面粉的选择和识别。

  2、传授称面、和面的技术。

  3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

  4、传授各种口味馅料的调味方法。

  5、传授包馅的方法以及技巧。

  6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

  7、传授材料的保存方法。

  8、传授花卷、馒头的制作方法。

  9、培训的种类包括:

  鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、酱肉包子、豆沙包子、红糖包子、玉米馒头、白面馒头、果酱花卷、椒盐花卷等

包子学员

  本中心向每位学员郑重承诺: 凭着良心来教学,做良心生意,绝会弄虚作假!全部味道秘方无保留传授:只有掌握真正的技术后,大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员无须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧。

  成都飘味缘餐饮管理有限公司是一家早餐培训、小吃研发和餐饮项目加盟为一体的综合性发展餐饮培训企业,公司坐落在成都金牛区蜀汉路78,设施齐全,交通便利,环境模拟真实的经营场景,学完即创业。有着30年从业经验的王老师,一对一教学,学员技术培训完后,可以通过老师的教学,教你开店的一些店面经验技巧和销售技巧,成本的控制及运营管理能力都可以得到提升,避免那些没有开店经验的学员出现些较大浪费和走很多的弯路,用神速让学员从入门到精通。


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