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发布日期:2019-07-01 来源:tzicar.com 作者:admin 浏览:2324次
板栗烧鸡最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
说到鸡肉,不知道大家都喜欢怎么吃呢,在小厨看来,任何食材都一样,搭配不同的食材就可以做出不一样的味道,鸡肉是我们比较常见的食材之一,它的吃法很多,成都小吃培训并且价格还算亲民,大家都经常吃!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:土鸡肉750克,板栗200克,生姜1块,大蒜4瓣,生抽3汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,料酒3汤匙,食盐适量,淀粉1汤匙,胡椒粉1茶匙,冰糖15克
第一步:将鸡肉清洗干净后,剁成小块,然后放到盘中,加入1茶匙食盐,加入姜片,加入1汤匙淀粉,加入适量的花生油,然后用手抓匀腌制一会!接着起锅加油烧热,放姜片,大蒜,小火炒香,炒香后将鸡肉倒入锅中翻炒至断生,然后加入3汤匙料酒,加入3汤匙的生抽,加入少许老抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀上色!
第二步:加入没过鸡肉的清水,然后加入板栗,加入冰糖15克,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火慢煮40分钟!
第三步:焖煮40分钟后,锅里的汤汁所剩不多时,揭开锅盖,再加入1茶匙食盐,大火收汁,等到汤汁浓稠时即可出锅装盘!
成都小吃培训:这样一道美味下饭,看着就非常有食欲的板栗烧鸡就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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