烧烤在巴西的发展达到极点，烧烤在巴西的南大河地区已??经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉，放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区，处于食物丰盛地带，又孕育出典型的南美洲式调料，这就更加多姿多采了，烧烤是他们实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐，还有一些调料，就能饱餐一顿。

　　烧烤技术培训哪家好？全程实战教学包教包会。烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色，很容易被激烈的竞争所淘汰。并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

　　烧烤技术培训内容:

　　1. 烧烤原材料的选择、初步加工。

　　2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

　　3.羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

　　4.花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

　　5.鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

　　6.花样水果串的制作和处理方法。

　　7.各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

　　肉串类：羊肉串，牛肉串，猪肉串，烤鸡翅，烤鸡腿，烤鸡胗，烤牛板筋，烤脆骨，烤鸡爪，烤鸭脖，烤香肠，烤排骨，烤培根卷，烤羊腰，烤猪脑　　海鲜鱼类：烤鱿鱼，烤黄鱼，烤鱿鱼须，烤鲫鱼。

　　蔬菜类：烤金针菇，烤韭菜，烤茄子，烤馒头，烤香菇，烤玉米，烤海带，烤花菜，烤蒜苗，烤蒜头，烤土豆，烤素鸡，烤香蕉的制作。

　　　烧烤技术培训哪家好？全程实战教学包教包会。很多人想要做烧烤生意，但是苦于不会烧烤技术。成都飘味缘烧烤技术培训学校的烧烤培训班，想要学烧烤的小伙伴们可以去那里学哦!对味道和技术要求更严格。这里全程采用小班授课教学模式，100%实战教学，无论是否有基础，保证包教包会，是目前四川专业，具权威的烧烤培训基地。