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【成都小吃培训】解析小吃行业发展趋势

发布日期:2018-06-01  来源:tzicar.com  作者:admin  浏览:1964次

  不管经济状况如何,吃穿住用行,吃排第一,老百姓的吃饭永远是首位的,越贴近民生越有前途,餐饮行业肯定是前景可观,那么小吃行业发展前景又怎样呢? 去年1-9月,我国小吃业的营业收入达到了14737.1亿元,同比增长达到16.5%,占社会消费品零售总额比重11.3%。我国小吃业在快速发展推进为居民提供方便、安全和价廉的大众化小吃服务。

  商务部发布的全国餐饮业市场统计数据显示,前3季度,餐饮市场零售额为111亿元,预计全年零售额高达154亿元。全国人均餐饮消费支出将达到1158元,首次超过1000元。民间小吃品种繁多、成千上万;味道千奇百怪。制作方法也是南北有异,东西有别。制作方法虽然离不开蒸、煮、炸、烤、腌等方法,但南北地域的差异、风味的不一;制作师傅水平的高低,决定了同一食品出炉的味道有天壤之别的差距。食品又分时令小吃、地域小吃以及常规普通小吃。

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  巨大的餐饮市场吸引着众多创业的进入,中国餐饮行业已经成为投资热点,不同水平、不同档次的餐饮店开始成为许多创业者的投资对象。近年,在大众化经营的潮流趋势下,一些特色菜馆、特色熟食店、火锅店、小吃街、美食广场、快餐厅、外卖店等发展势头良好。“民以食为天”,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经千年而魅力不减,它是永远的朝阳,是无尽的投资金矿。

  成都小吃培训的优势是显而易见的:简单、方便、易学易懂、新颖、味道独特、大众化、生活化、贴近底层、贴近生活、贴近百姓。而且小吃投资小、风险小、操作简单、见效快、具有灵活性、流动性等其它行业所不具备的优点。


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