烧烤，是一年四季都很受欢迎的火热小吃项目，尤其是到了夏季，更是异常的火爆。烧烤的味道和形式都是非常吸引食客的。烤的肉类很丰富，鸡、鸭、鱼、牛肉和羊肉等等，可靠的应季蔬菜也很多，土豆、茄子、豆角、韭菜等都可以烤，现在流行的烤水果，无论烤什么，味道都可以随意调整，可以是香辣的、微辣的、五香的、椒盐的、孜然的等等，迎合不同人的不同口味。   

烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。在烹饪技法上，烧烤主要以木炭为燃料，进行烤制。在味型上，成都飘味缘培训老师教学往往会根据不同地区的学员来调制。不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。比如调成孜然味、麻辣味、五香味等。烧烤要选择合适的地理位置。生意都会爆好。一是在人流量大的地方，类似商业街、商场、超市及小吃城等，店面5平米以上即可经营，以外卖为主；另外一种就是临街店面，一般建议在20平米以上，既可以堂吃也可以外卖；按照目前已经开业的店面选址情况，涉及到商业街、居民区、商场、超市、小吃城、学校周边及胡同内，基本上经营都比较理想。

烧烤可以是说人类最原始的熟食烹调方法，把肉食、素食放置在靠近热干空气中一个比较接受燃料源的地方加热食物直到可食用为止，一般情况来说，拿来烧烤的食物多为肉类，所以台湾人称之为烤肉；烧烤发展至今，有许许多多的火烤方式，烧烤方式也越来越多样化，各式各样的烧烤架、烤炉、烧烤酱等等。越来越多人将烧烤作为娱乐或者是生意来经营。

       来成都飘味缘学习烧烤技术吧！成都飘味缘烧烤不仅口味好、种类多，而且有自己独特的口味，经过多年的探索，成都飘味缘的烧烤是有自己的独特配方的，让从成都飘味缘走出去的学员拥有强大的市场竞争力。成都飘味缘的烧烤培训除了让你掌握所有核心技术外，还会为你提供开店规划指导，在店面筹备、选址、经营等方案，让你直接获取成功的经验。所以培训的目的是让你成功的创业，做一个拥有核心技术的老板。想学烧烤技术，想成功开烧烤店，就到成都飘味缘。

烧烤培训安排：

1、烧烤技术理论讲解

2、各类原料的选购

3、设备、工具的识别和配置

4、原料存放、保鲜技术

5、配料存放和配置技术

6、各类原料预处理方法

7、烧烤腌料的调制技术

8、烧烤酱的熬制技术

9、烧烤海鲜酱的制作

10、菜品的串制技术

11、各式味碟制技术

12、各类菜品的烤制技巧

   成都飘味缘特设烧烤培训班，囊括了市面上卖的流行的烧烤品类。味道是正宗的味道，烧烤设备先进环保，传授的烧烤技术从选料、腌渍、穿串、烤制，到各种酱料的调配和调制等等，都有专业的小吃老师授课。成都飘味缘烧烤技术培训班教授烧烤技术，讲究色、香、味俱全。在色泽上，通常在加工码味中进行处理，极其简单的方法使烧烤色泽自然，具有食欲。

配方一致是烧烤行业的常聊话题，如果学烧烤技术学不到烧烤配方，那么学烧烤技术就像加盟差不多，以为学习完成后，烧烤的配料还有烧烤使用的红油等你都还得向培训机构采购。成都飘味缘创新了烧烤培训行业的弊端，采用教技术、教配方的方式教授学员技术，学员学习技术后可以自主配制各种调味料，烧烤油，无需依赖培训机构，对于学员来说不仅节约了成本，而且自己以后做大做强也成为了可能。