麻辣烫作为小吃领域特色饮食，深受广大消费者欢迎。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅大的不同就是简便快捷。

      麻辣烫经营模式是多样的，可以开设门店，也适合街头美食摊点的流动模式，其庞大的消费顾客淋漓尽致的体现出其经营特色，起机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，很适合各种类型的创业者。对于小成本的小吃项目创业者来说，自己亲力亲为岂不更好，那么，作为一个既想做老板又不想依靠他人技术的创业者来说，就很需要自己学习一手过硬的本事在身，在成都蜀味缘小吃培训，麻辣烫培训项目可是炙手可热的，成都蜀味缘小吃培训麻辣烫技术，配方完全公开，口味免费品尝，培训师亲自示范学员实际操作，不限制学习时间，包教包会，学成为止。

麻辣烫培训内容：

1、麻辣烫原材料（香料）的识别和选购

2、调料、香料、油料的选择和应用

3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理

4、荤菜的码味和装盘以及保存方法

5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法

6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法

7、麻辣烫底料的保存方法

8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整

9、红油辣椒的制作方法和保存方法

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

成都蜀味缘麻辣烫培训重点在传授底料的配制方法及整个操作工艺过程。成都蜀味缘麻辣烫培训中心自家秘制底料配方，采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，强烈诱惑口舌，口感独特!免费提供材料教学员自己亲自动手操作学习练习，师傅全程在一旁辅导、讲解、规范学员的操作，配合详细的标准化的配方资料；我们对于学员的学习时间是没有限制的。

成都蜀味缘麻辣烫培训学习期间的材料都是免费提供；包教包会，学会为止，中途绝对不产生其他任何的学习费用；我们不做加盟，也不做邮寄药材原料的生意，更不会用高价的配方材料来长期控制学员，我们的学员不会像那些开加盟店的那样，开了几年的而自己还不会配制里面的核心配方。欢迎各地朋友前来学习。